Hotline:   0866.909.3690271.3870020
Thứ 7, 20/04/2024 09:11:23 GMT+7
Tìm kiếm
Bình Phước, 30°C/27°C - 33°C

Tất cả chuyên mục

Theo dõi

Đài Phát thanh - Truyền hình và Báo Bình Phước
Trụ sở: Số 228 - Trần Hưng Đạo - P. Tân Phú - TP. Đồng Xoài - Tỉnh Bình Phước

Bình Phước có khoảng 1.400 nhà dẫn dụ chim yến. Tổng tuyển cử ở Ấn Độ: Hơn 60% cử tri tham gia bỏ phiếu Giai đoạn 1. 5 phút sáng nay 20-4-2024. Thiết thực gian hàng chia sẻ yêu thương. Ứng dụng AI để dự đoán chính xác hơn nguồn gốc các khối u.
aA

Văn hóa 08:30, 12/02/2017 GMT+7

Tự làm đậu phụ non tại nhà vừa ngon vừa sạch

Nguồn Khám phá
Chủ nhật, 12/02/2017 | 08:30:00 270 lượt xem
BPO - Đậu phụ non tự làm ngon mềm, mát mịn lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

 
- 300gr đậu nành
- 1,2 lít nước lạnh
- 12gr gelatine
- 1 chút xíu muối
- Hành lá thái nhỏ, gừng thái sợi, xì dầu... ăn kèm.
 
tu lam dau phu non tai nha vua ngon vua sach - 1
 
PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐẬU PHỤ NON
 
Bước 1: Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15-20 phút.
 
tu lam dau phu non tai nha vua ngon vua sach - 2
 
 
Bước 2: Đậu nành ngâm nước ấm qua đêm, sau đó bóp bỏ vỏ, xả sạch. Cho đậu nành, nước vào máy sinh tố xay nhuyễn. Cuối cùng lọc lấy nước bỏ bã.
 
tu lam dau phu non tai nha vua ngon vua sach - 3
 
Bước 3: Cho sữa đậu nành, muối vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp. Hớt bỏ bọt, khi thấy sữa sôi 2 thì tắt bếp, vớt lá gelatine vào khuấy đều.
 
tu lam dau phu non tai nha vua ngon vua sach - 4
 
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào các khuôn mà bạn có (dùng khuôn hình chữa nhật cho giống đậu hũ Nhật). Để các khuôn sữa đậu vào ngăn mát tủ lạnh 5-6 tiếng hay qua đêm cho đậu hũ đông.
 
 tu lam dau phu non tai nha vua ngon vua sach - 5
 
Đậu phụ non cho ra đĩa, cho hành lá, gừng và chút xì dầu lên trên.
 
tu lam dau phu non tai nha vua ngon vua sach - 6
 
Đậu phụ non  dùng lạnh rất thanh đạm tuyệt ngon cho các bạn thích ăn chay.
 
tu lam dau phu non tai nha vua ngon vua sach - 7
 
tu lam dau phu non tai nha vua ngon vua sach - 8
 
Chúc các thành công với cách làm đậu phụ non ngon tại nhà!
  • Từ khóa
86682

Ý kiến ()

0 / 500 ký tự
Quan tâm nhất Mới nhất
Đang tải dữ liệu

Đừng bỏ lỡ

Cùng chuyên mục

Xem thêm

Tin tiêu điểm